Безалкогольное пиво не пользуется популярностью
Ситуация такова…
Наблюдается изменение тренда в отношении спроса на безалкогольного пива в России. Вместо опережающего роста, последний год был зафиксирован спад продаж на более, чем 3% и по объемам, и по деньгам. Эксперты называют несколько факторов, которые повлияли на ситуацию: сокращение иностранного ассортимента пива и снижение желания зарубежных инвесторов заходить на российские рынки.
Местные пивовары сталкиваются с ограничениями в развитии безалкогольного сегмента, поскольку для этого требуется значительные инвестиции в дорогостоящее оборудование, которое окупается только при больших объемах производства. Такие условия создают трудности для локальных производителей, которые не всегда могут выйти на прибыльные показатели в этом сегменте.
В свете текущих изменений в индустрии безалкогольного пива, российским производителям необходимо искать новые стратегии и подходы, чтобы стимулировать рост продаж и повысить конкурентоспособность на рынке. Как они с этим справляются и какие шаги предпринимают для улучшения ситуации?
Безалкогольное пиво уступает лидерство в росте продаж: отчет NielsenIQ
В новом исследовании, проведенном компанией NielsenIQ, отмечается, что безалкогольное пиво оказалось на последнем месте. Аналитики отмечают, что за последний год продажи безалкогольного явно сократились, даже на самые популярные сорта. Неудивительно, ведь как никак, но все страна ввязана в войну, а переживать такую ситуацию всегда помогает алкоголь. Он и стресс снимает и облегчает состояние, по крайней мере, большинство россиян привыкли так думать. Как говорится, без градуса горю не поможешь, вот вам и результат.
Эксперты NielsenIQ связывают изменение тренда с уходом иностранных брендов, которые ранее занимали значительную долю рынка безалкогольного пива и были движущей силой роста этой категории. Отсутствие этих брендов сказалось на общей динамике продаж и вызвало замедление роста.
Тем не менее, некоторые крупные местные производители безалкогольного пива продолжают демонстрировать опережающие темпы роста. Однако, как отмечают аналитики, потребуется время для занятия освободившейся ниши и восстановления динамики роста в этой категории. Крупные игроки сектора сейчас стараются разработать новые стратегии и стремятся заменить отсутствующие иностранные бренды, чтобы вернуться на путь роста и удовлетворить потребности российских потребителей.
Война и безалкогольное пиво не совместимы
Импорт безалкогольного пива в Россию значительно сократился, когда Европа повесила запрет на ввоз иностранного в страну из-за войны в Украине. Участники рынка рассказывают о прекращении поставок компаний из Великобритании, США и Канады, хотя некоторые предприятия из Чехии, Германии и Бельгии продолжали отправлять свою продукцию в страну.
Игорь Хавский, совладелец SWAM Group и пивоварни Gletcher, уточняет, что немецкий бренд Clausthaler, который очень любили российские потребители. Сейчас отказался от поставок. Это оказало существенное влияние на продажи безалкогольного пива в стране, поскольку около 10% объема продаж приходилось на этот бренд.
Алексей Аксель, генеральный директор «Волковской пивоварни», уверен, что нужно уделить больше вниманию продажам безалкогольного пенного в Интернете. Эта ставка сработала в период пандемии, почему ее сейчас не попробовать пустить в ход.
Зарубежные пивовары покидают российский рынок
Независимый эксперт Алексей Небольсин отмечает, что российские любители безалкогольного предпочитали заморскую продукцию. Но больше она пришлась им по вкусу. Поэтому очень логично, что с уходом любимого бренда его потребители больше не заглядывают на безалкогольные прилавки. И, нужно сказать, что эта тенденция растет. Carlsberg Group, владеющая «Балтикой», и Heineken выставили на продажу свои активы. Компания Carlsberg также объявила об остановке инвестиций и рекламных кампаний.
Представители «Балтики» и «Объединенных пивоварен Хейнекен» отказались комментировать ситуацию.
Исполняющий обязанности президента AB InBev Efes, Ораз Дурдыев, поведал, что первой четверти 2023 года продажи пива без градуса упали на 2%. Но его компания при этом не проиграла.
Он также высказал сомнение в том, что российские пивовары смогут потянуть расширение ассортимента отечественного производства. Уж очень этого дорого, там более в свете последних событий в стране.
Убрать градус нынче дорого
Игорь Хавский, эксперт в сфере пивоварения, поясняет, что безалкогольное пиво с достоверным вкусом оригинала производится путем удаления алкоголя из обычного пива, что требует применения дорогостоящего оборудования. Согласно его объяснению, этот процесс является сложным и требует специализированных технологий.
Алексей Аксель, представитель пивоваренной отрасли, также утверждает, что любителей безалкогольного привлекает баночная продукция, чего в России явно не хватает. Это также повлияло на результат нынешних продаж. Однако в российском розничном секторе, малые форматы обычно пользуются меньшим спросом, что делает их менее привлекательными для местных пивоваров.
Ораз Дурдыев отмечает, что пиво без градуса остается одним из ключевых для компании, и они продолжают активно развивать эту область. В начале года они представили новый вкус безалкогольного пива Hoegaarden 0,0% Cherry и расширили свою деятельность на сегмент энергетических напитков. Компания стремится удовлетворить потребности разнообразных групп потребителей и адаптировать свои продукты под их предпочтения.
Градус крепчает, народ не готов к трезвому образу жизни
По последним данным доля безалкогольного пива в денежном выражении на российском рынке сократилась с 2,6% до 2,4% в указанном периоде. Но при этом часть продаж алкогольного пенного выросла как вы думаете на сколько? Аж на 12%. И это достаточно высокий показатель.
Продаж крепкого пива несколькими факторами. Прежде всего, расширение ассортимента напитка с предложением необычных вкусов сыграло важную роль. Потребители проявляют интерес к новым вкусовым вариациям и ищут разнообразие в ассортименте пива. Кроме того, некоторая часть потребителей стремится приобретать пиво с более высокой крепостью, даже при покупке меньшего объема. Это отражает изменение предпочтений потребителей и их стремление к более интенсивному вкусовому опыту.
Такой тренд указывает на растущую популярность крепкого пива на российском рынке и его роль в изменении долевой структуры продаж в пивной индустрии. Компании активно адаптируют свое производство и маркетинговые стратегии, чтобы удовлетворить потребности и ожидания потребителей, и внедряют новые вкусы и инновации, чтобы оставаться конкурентоспособными в динамичной пивной отрасли.
©kommersantam.com